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La Bénédiction des calissons
Chaque année, début septembre, Aix célèbre un rituel unique : la bénédiction des Calissons. Une tradition née en 1630, quand la peste ravageait la ville. Un vœu fut alors fait à la Vierge de la Seds, protectrice d’Aix, pour qu’elle sauve les habitants.
Nos recettes du moment
Toutes nos recettesGâteau moelleux aux pommes, noix & au cranberry
Découvrez notre recette de gâteau moelleux aux pommes et noix de pécan, sublimé par la douceur fruitée du condiment au balsamique blanc cranberry.
Cabillaud au four, épices bio Marin
Retrouvez notre recette de cabillaud au four, épices bio Marin. Un filet d’huile d’olive, quelques brins de thym, une cuisson au four… et vous obtenez un poisson délicatement parfumé, tendre et savoureux.
Gaufres croustillantes aux amandes
Découvrez notre recette de gaufres croustillantes aux amandes, généreusement nappées de Suprême croustillant amande et accompagnées de fruits frais et d’amandes torréfiées.
L'épicerie fine, une histoire qui commence en 1830
L’épicerie fine Brémond Fils
Depuis 1830, Brémond Fils porte haut les couleurs de la Provence et de son art de vivre. Notre maison est née sur ces terres généreuses où les oliviers, les amandiers et les vergers s’épanouissent sous un soleil éclatant. Depuis près de deux siècles, nous cultivons un lien indéfectible avec cette nature constituée par le temps, qui nous inspire et nous guide.Chaque produit Brémond Fils est le fruit d’un travail exigeant, celui des artisans et des producteurs qui façonnent avec passion les saveurs authentiques de notre région. Leur savoir-faire, transmis de génération en génération, se conjugue à une exigence de qualité absolue pour créer des huiles d’olive d’exception, des douceurs raffinées et des spécialités qui racontent une histoire : celle de la Provence éternelle.
Notre engagement est clair : préserver l’authenticité, sublimer la richesse du terroir et offrir aux amateurs de gastronomie des créations à la fois sincères et élégantes. Entre tradition et modernité, Brémond Fils incarne l’alliance rare du patrimoine et du haut de gamme. Aujourd’hui, comme hier, nous invitons chacun à découvrir le vrai goût de la Provence, une promesse de raffinement, de partage et d’émotions gourmandes.
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